泸溪融媒3月24日讯（记者 唐军 武清远）冬种羊肚菌，春收“致富伞”。泸溪县润森农业开发有限公司种植基地的羊肚菌迎来丰收季，工人们忙着采收和加工，绘就成一幅生机勃勃的春日好“丰”景。

走进位于小章乡能溪河村的泸溪县润森农业开发有限公司羊肚菌种植基地，一朵朵鲜嫩的羊肚菌破土而出，挺立着白嫩的“身体”，探出了褐色的“脑袋”，宛如一把把撑开的小伞，错落有致地盛开在菌垄上。采收区的农户来回穿梭，小心翼翼的采摘、分拣、搬运，而在管护区，基地负责人谭利华正叮嘱着农户注意管护要点。

“温度高，(蓬顶自动)会降温，下面不需要好高的温度，不能超过17度的温度，17度以上的温度会烧尖容易死亡。”泸溪县润森农业开发有限公司负责人谭利华向农户叮嘱到。

2020年一个偶然的机会，一直在北京创业的谭利华接触了羊肚菌这个行业，羊肚菌素有“菇中皇后”的美誉，富含蛋白质、纤维素和矿质元素，是一种珍贵的食用菌和药用菌，市场前景广阔。瞄准这一商机，2021年谭利华回到家乡，投入资金200万左右，流转了85亩土地开始探索种植羊肚菌，成为当地返乡创业的“新农人”。

4年来，谭利华为了羊肚菌付出了很多心血，虽然羊肚菌的种植周期短、见效快，但要时刻注意绿霉、杂菌，否则就会影响产量。为此，他专门邀请专家到基地指导，逐渐掌握了从菌种培育到出菇管理及烘烤等一系列的全套技术。

过硬的技术和不断完善的大棚设施，让谭利华今年的羊肚菌迎来丰收季，亩产量最高达到了1500斤左右。为拓宽销售渠道，谭利华采用线上线下相结合的销售模式，一方面通过电商平台接收来自全国各地的订单，将新鲜羊肚菌发往各处；一方面开发出羊肚菌干品等产品，有效提升产品附加值。

“羊肚菌产业做起来，有量的话就不愁销，很多电商，比如淘宝、快手、抖音都会找来合作，帮你带货，第二个销售渠道就是零售，第三个根本不需要愁，它有行情价，你有多少货都能销得动”。泸溪县润森农业开发有限公司负责人谭利华介绍。

发展羊肚菌种植，不仅丰富了当地的产业形态，通过土地流转和创造务工岗位，也为当地老百姓铺就一条就业增收路。

“谭利华回来创业，我们在他这里务工，一年能有2-3万的工资”。泸溪县小章乡能溪河村村民杨桂芝高兴地说。

目前，谭利华的羊肚菌基地总产值近500万元左右，发放务工工资40多万元，依托“公司＋农户＋基地”的合作模式，让谭利华的基地和当地农户实现了双赢，这也让谭利华对扩大种植规模更有信心。

“我计划今年在小章乡建一个一系列的生产、菌种、营养包的菌种厂，带动当地的就业，今年（基地）扩大面积到200亩以上”。泸溪县润森农业开发有限公司负责人谭利华介绍道。

为了让一朵朵盛开的羊肚菌成为广大农户的“致富伞”，谭利华不断提升种植技术，拓宽销售渠道，为更多愿意种植羊肚菌的农户提供技术指导和支持，形成集繁育、种植、加工、销售于一体的产业链，带动更多的当地农民增收。

一审：王德微

二审：唐宏萧

三审：龚宗泽